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              豬場生態養殖技術與生態養豬發酵床養殖技術

              發布時間:2020-06-08  發布者:開元畜牧
                一、豬場生態養殖技術
                1、品種選育
                滿足生態養豬的需求,國內已經陸續自引進生態豬品種。引進的豬種,長勢較好,瘦肉率高。但是,在口感上難以滿足國民的口味。而國內的生態豬,口感、風味能好很多。但是,養殖效率則要稍遜不少。為此,生態豬養殖的品種選育上,可借鑒雜交技術,實現不同品種間的結合,既滿足生長發育要求,又適合民眾口感要求。
                2、養殖管理
                生態養豬不同其他,養殖管理過程中,要綜合考慮氣候因素、地理環境因素,同時,不能忽略具體位置的電力、飲水等細節問題。在此基礎上,不斷優化養殖管理技術。而國內生態養豬的一此技術兒近完善,比如:仔豬旱期斷奶技術、不同豬種的分開飼喂、根據不同生長階段發育特點制定對應的飼喂體制等等除此之外,很重要的一點,就是生態豬的放養,定期進行放養放牧,除增強豬群抗病體質外,對肉質、口感等等同樣較好。
                3、糞污處理
                生態養豬同樣有排污污染環境的問題,對此,無公害處理糞污污染極為重要和關鍵。其先,選擇豬場要在地勢高燥、通風條件較好的地方。場內布局,所有治污設施設備選擇下風向較低處。以搭建沼氣池處理糞污,為目前生態養豬的選擇。污染廢物經集中堆積發酵后,能及時殺滅各類致病菌。而且,形成的沼氣可做生活能源,形成的沼渣是重要的肥源,有利于農業生產的增效增產。
                4、遠程監控
                在養殖生態豬的過程中,可以利用遠程監控技術對其進行管理,將自動檢測控制器安裝在豬舍中,設置好相關參數,對豬舍中的濕度、溫度等數據進行全天候地監測,然后4隔一段時間自動將檢測數據發送給系統數據庫。養殖人員可以利用數據庫中的數據針對豬舍的環境展開監控,還能適時調整,使豬舍始終處于最適宜豬生長的環境條件。同時,還可以將生態豬的免疫情況、健康情況等信息結合在一起,一旦發現疫情可以追根溯源,及時查找到發病源頭,這樣才能將出現的損失降到。
                我國經濟水平還比較低,農村勞動力還比較便宜,所以機械化、自動化水平較高的養豬設備其發展速度將受到限制。較近10年內我國養豬機械設備的研究發展方向還是以投資較少、回報較高、為主。
                二、生態養豬發酵床養殖技術
                生態發酵床養殖技術是指綜合利用微生物學、生態學、發酵工程學原理,以活性功能性微生物為物質能量轉換介質的一種生態養殖技術。該技術的核心在于利用活性有益功能性微生物復合菌群長期和持續穩定地將動物糞尿等廢棄物轉化為有用的物質與能量。生態發酵床養殖技術可實現動物的糞尿降解、、零排放的目標。
                發酵床墊料主要成分有稻殼、鋸末、樹皮木屑、豆腐渣、酒糟、粉碎秸稈、干生牛糞等。墊料制作應因地制宜,根據養殖區的資源狀況首先確定主料,然后根據主料的性質選取輔料。無論選用何種原料,其選用的一般原則:原料來源廣泛、供應穩定;主料為高碳原料;水分不宜過高、便于臨時儲存;不得選用腐爛或霉變的原料。發酵床配方設計的原則:以惰性原料為主,有適量的營養和能量為輔。另外對發酵床還應進行的管理,例如保持墊料具有適當的通透性,即墊料中的含氧量保持在可發酵水平,這樣可以保持較高的糞尿分解能力。墊料中含水量管理:由于發酵床墊料中水分自然蒸發,水分低于的水平會影響微生物的生長繁殖,降低糞尿的分解能力,故需要適時補充水分。疏糞管理,補充益生菌管理和墊料補充翻新管理等。通過對發酵床技術的利用,可以實現養殖環境,提高豬肉的品質,提高生產效率,節約成本,進而提高養殖效益的目的。
               
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