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              節水養豬促進養殖業持續健康發展

              發布時間:2019-07-24  發布者:開元畜牧
              1引言
              水乃生態之基、生命之源、生產之要,是人類生產、生活不可或缺的資源,但由于人類生活質量不斷提高,水資源短缺與需求增長之間的矛盾日漸突出。養豬業作為畜禽養殖業,行業規模大,未來將被定位為一種可持續發展的社會、環境和經濟活動,而養豬業的健康發展同樣離不開水。因此,發展節水型生豬養殖業,推進規?;i場水回用技術,既能達到節能減排的目的,又能解決廢水污染問題,還能生態良性循環,生豬養殖業對水資源的壓力。本文主要從湖北省養豬業耗水情況、養殖廢水處理后回收利用、規?;i場水回用技術等幾個方面來進行分析探討,對湖北省發展節水養豬業,推進養豬業持續發展提出幾點建議,期望對我國養殖業可持續健康發展提供一些參考。
              2湖北省養豬業耗水情況
              湖北省養豬業主要是規?;B殖和散養兩種形式,規?;i場在生產過程中產生大量的廢水,主要包括豬只飲用水、豬舍沖糞水、飲槽沖洗水、地面清潔用水以及豬場員工的生活用水。根據測算,一個養殖周期,規?;i場在1頭豬上的用水量平均每天20kg,散養戶在1頭豬上的用水量平均每天13kg湖北省生豬常年存欄量為2500萬頭左右,其中70%為規?;B殖存欄,30%為散養存欄,可計算出湖北省養豬業每天耗水量為44.75萬噸左右,一年耗水量為16110萬噸。豬只每天的用水量是指其每天的飲水量,一個生長周期一頭豬平均每天飲水量12kg。不難算出,規?;i場豬只對水資源的利用率為60%,而散養豬只由于降低了沖洗水等其它消耗,利用率達到了92.3%。平均下來,全省養豬業對水資源的利用率只有67%。
              3養殖廢水處理后回收利用
              養殖廢水作為高濃度污染物,直接對外排放會對周圍的環境產生大的影響,而采用合理的工藝對養殖廢水進行凈化處理,處理后達到的標準,可以作為豬舍沖洗水等回收利用,既節約水資源又達到了環保的目的,具有開源、節流和環境保護的綜合效益。
              基本原理:干糞人工后,尿液,少量糞便及沖洗廢水排放進入沉淀調節池,經沉淀后通過干濕分離器,將分離后的污水進入厭氧池內進行生化反應,廢水中大分子物分 解為易降解的小分子物,降低化學需氧量(cod)后,從厭氧池自流進入1號、2號好氧池,經過反硝化處理,將硝態氮轉化為氮氣,廢水進入沉淀反應池經過沉淀后,進入膜生物反應器(UF反應器)內,膜單元部分主要用于大分子和水分離,微生物固體可地被截留在反應器中。UF反應池出水可直接進入小型集水池,再經光化系統(處理),降低化學需氧量(COD)、色度及后即可進行回用。
              規?;i場水回用工藝是發展節水養豬的途徑,不僅可節約寶貴的水資源,同時還能減少畜禽養殖廢水污染問題,具有大的社會效益和環境效益。但養豬業是一個弱勢產業,利潤低、風險大,再加上水回用工藝資金投入大,運行成本高,養豬場資金壓力大,限制了豬場養殖戶的積性。因此,要提高養殖戶對發展節水養豬業的認識,減少養殖環節的用水,并建議出臺相關優惠政策,加大資金投入,引導和規?;i場水回用工程的推廣、運用,推進養豬業可持續發展。
              5.1宣傳節水養豬業
              開展節水養豬業的宣傳活動,提高廣大群眾對水回用技術的認識,讓養殖戶認識到規?;B豬場運用水回用技術處理廢水,既能減少養殖廢水的污染問題,又能節約水資源,既要贏得養殖戶的支持,要獲得養殖戶的理解和積參與。同時,鼓勵養殖戶將處理后達到排放標準的廢水,作為豬舍沖洗水等回收利用,實現水資源的二次利用。
              5.2減少養殖環節用水
              一是建造豬舍,控制豬舍小環境氣候,為豬只提供適宜的生長環境,避免豬只因過熱等原因增加對水分的消耗;二是合理規劃配套設施,經常檢修供水設施設備,盡量減少豬只在飲水過程中的撒漏、滲漏等浪費;三是改進傳統的清糞機方式,通過采用干清糞方式替代水沖糞,豬舍少沖水,保持地面干燥,以降低沖洗水的消耗,這樣既有利于豬只生長,又可節約大量的水資源。
              5.3集中建立水回用工程
              鼓勵多個養殖場投資建造集中連片可共用的水回用工程,打破鎮、村、組的界限,可減少一家一戶單獨購置配套設施的高額費用,進而能能降低建設運營所投入的成本。
              5.4政策扶持
              一是規?;i場水回用工程“以獎代補”政策。對興建水回用工程并正常運行的規模豬場,按照其工程建設投資規模,一次性給予部分建設成本的獎勵性補貼;二是規?;i場水回用工程運行費用補貼。對于建有水回用工程并正常運行的規模豬場,根據養殖規模核定其污水處理回用量,并按照2.5元/噸的標準對其運行費用進行補貼,每項工程運行補貼持續5年。
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